كاتو الشوكلا اللذيذ

السلام عليكم بنات Laughing

المقدير للكيك

cheers

3 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبد
3 بيض
2 ملعقة طعام ككاو بودر
1 ملعقة طعام بيكنغ بودر
1 ملعقة شاى فانيلا

مقادير الغلاف الشكولاتى
500 غ شوكولا
100 غ حليب سائل
50 غ زبد

لحشو الكاتو من الداخل نحتاج علبه كريمه مخفوقه

نبدا بعمل الكاتو بنخل الدقيق و المواد الجافه ثم نضيف السكر و الزبد السايح و البيض و نخلط المقادير
ندهن الكيك فورم و ندخلها الفرن بدرجه 150 لمدة 45 دقيقه
عندما نخرجها من الفرن نبردها جيدا و هذه الخطوه مهمه جدا

نبدا بعمل كريمه الشكولا
اولا نضع الحليب +الزبد على النار عندما يغلى نضيف قولب الشكولا و نبعد الكاسترول عن النار و نخلط بشكل سريع الى ان تصبح سائله و سميكه القوام

نبدا بلتزيين
نقطع الكيكه من الوسط و نحشيها بلكريمه المخفوقه
من ثم نضع الكيكه على شبك و تحته صينيه عليها ورق زبده للحفاظ على كريمه الشكولا نضع الكيك و نصب عليها كريمه الشكولا من كل الجوانب ثم نتركها بلا حراك لكى لا يتشوه شكل الشكولا بعد ساعه ضعيها بلبراد و 1000 صحه و هنا

مشــــــــكوووره وماتــقــصــري ويعـطيــك الف عــآآفيــــــــه ويســلمووو وياربي ماننــحرم من هالمــواضيــع وانــشووف هالنــشـــاط الروووعــه ودمـــــتــي بـــــود

بــحر الــــوفــا